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由于目前脂肪酶对长链脂肪醇的酯化或酯交换有效，而对短链脂肪醇转化率低，而且短链醇对酶有一定毒性，酶的使用寿命短，副产物甘油和水难以回收，不但抑制产物形成，而且甘油也对固定化酶有毒性，缩短固定化酶的使用寿命。脂肪酸甲酯是脂肪酸的衍生物，它的一个潜在的用途是作柴油的替代品，在工业上又称为生物柴油，具有稳定性好、沸点低、分馏容易等特点。生物柴油是通过油料废弃物、废弃餐饮油和动物油脂等生物质资源为原料制取的以脂肪酸甲酯为主的新型燃料，其性质与化石柴油非常相近，并具有清洁环保、资源永续、可再生等特点。

生物柴油是如何制成的

     方式有很多，其中一种是完全酸催化合成生物柴油技术。这是一种新工艺，但是已经受到了广泛的关注，主要是针对各种废弃油脂及植物毛油都可以使用的一种技术。

    所谓的完全酸催化，是在不需要对油脂进行任何处理的情况下，直接进行甲酯化，与此同时脱酸、脱胶、脱水、除渣等工序也都一并完成了。这些步骤完成之后，还要根据不同情况进行过滤、沉降、离心分离，或加热、搅拌、回流等处理，才能终形成所需的生物柴油。

   对于整个制作技术来说，只要原料是油脂可以通过工艺制作出生物柴油，与其他生成工艺来说，优势是非常明显的。

生物柴油有什么性能？

  生物柴油是清洁的可再生能源，它以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料，是的石油柴油代用品。生物柴油是典型“绿色能源”，大力发展生物柴油对经济可持续发展，推进能源替代，减轻环境压力，控制城市大气污染具有重要的战略意义。河南华泰所出的每一套机械设备均为客户量身定做，我们的销售人员了解客户的具体需求之后，我们的工程师将会按照客户的需求、当地的气候、客户的经济状况以及今后的发展为客户设计设备工艺及工厂的布局，为客户解决一切***。

气候适应性强。生物柴油由于不含石蜡，低温流动性佳，适用区域广泛。 

功用多。生物柴油不仅可作燃油又可作为添加剂促进燃烧效果，从而具有双重功能。 

具有优良的环保特性。生物柴油中硫含量低，使得SO2和硫化物的排放低，可减少约30%（有催化剂时可减少70%）；生物柴油中不含对环境会造成污染的芳香烃，因而产生的废气对人体损害低。